2026
Einzelausstellung "Fantastische Welten & magische Einhörner", Kreuzkirche Bockelsberg, Lüneburg

Gemeinschaftsausstellung "Wendepunkte", KulturBäckerei Lüneburg

2024 
Gemeinschaftsausstellung "KI - Künstlerische Intelligenz", KulturBäckerei Lüneburg

2023
Gemeinschaftsausstellung im FAEX Pop Up Store, Heckmann-Höfe Berlin im Rahmen der Berlin Art Week

Gemeinschaftsausstellung "Sehnsuchtsorte - Reisebilder nah und fern", Galerie Ma(h)lwerk Roseburg

Gemeinschaftsausstellung "Loreley und Zuckererbsen: 12 Positionen zu Heinrich Heine", BBK Lüneburg

2022
Gemeinschaftsausstellung "Cross Your Mindmap - Unterwegs gegen den Strich", KulturBäckerei Lüneburg

Gemeinschaftsausstellung "Nachts, zwischen Traum und Wirklichkeit", BBK Lüneburg

2021
Atelierausstellung "Feininger goes Future 2066 - Stadtvisionen von Gudrun Jakubeit", KulturBäckerei Lüneburg

2020
20-jähriges Atelierjubiläum

Gemeinschaftsausstellung "Hope Spots", KulturBäckerei Lüneburg

2019
Gemeinschaftsausstellung "Leonardo reloaded", BBK Lüneburg

2018
20qmporto: Werkbericht zum Studienaufenthalt in Porto
im Rahmen der Gemeinschaftsausstellung der KulturBäckerei Lüneburg

Studienaufenthalt in Porto, Portugal

Publikation Katalog Porto

2017
Ausstellung Gelrie Gerd Uhlig Levantehaus Hamburg

Einzelausstellung "Analytiques", Libeskindbau der Leuphana Universität Lüneburg

Einzelausstellung "Blauheiten", POP-UP Galerie Bad Bevensen

2016
Publikation Katalog Analytiques

2015
Einzelausstellung "Analytiques", Kunsthalle KulturBäckerei 
Lüneburg

Einzelausstellung "Alte und neue Kathedralen", Galerie green T room, Hamburg

2014
Einzug in die KulturBäckerei Lüneburg, Atelier 6

Honorartätigkeit Malerei an der Leuphana Universität Lüneburg

2006
Gründung Atelier Gudrun Jakubeit in Lüneburg

Mitgliedschaft als freischaffende Künstlerin im BBK Lüneburg

2000
Gründung Atelier Wassermühle, Klostergut Heiningen

Beginn aktiver Ausstellungstätigkeit in diversen Einzel- und Gruppenausstellungen

Beginn der Dozententätigkeit im Bereich Malerei, Leitung von Malreisen

1985
Beginn Studium der Architektur an der TU Braunschweig
Abschluss als Dipl.-Ing. Architektur

1966
geboren in Lüneburg